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Este Programa, una vez superadas todas las fases del mismo, da acceso al Título de EXPERTO UNIVERSITARIO en COCINA ESPAÑOLA DE INNOVACIÓN Y APLICACIÓN DE NUEVAS TÉCNICAS CULINARIAS” por la Universidad Antonio de Nebrija y ESCUELA DE MADRID. Adicionalmente, el programa cuenta con la certificación profesional de Grupo Martín Berasategui (España)
Escuela de Madrid es una entidad privada, de carácter formativo, dedicada a la investigación y a la enseñanza superior y de postgrado. Fue fundada el dos de febrero de dos mil doce como resultado de diversas y numerosas inquietudes que un grupo de profesionales, académicos, intelectuales y creadores han tenido, de manera individual, a lo largo de los últimos años. Su nacimiento es, por lo tanto, el reflejo de una puesta en común de diferentes posiciones a la hora de entender los fenómenos sociales y comprender el mundo que nos rodea, en un camino inverso que transita desde la especialización individual y profesional a la integración en un proyecto transversal y pluridisciplinar
